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控制尿酸從飲食開始：營養師教你如何預防與管理高尿酸

尿酸過高是現代人常見的健康問題，可能引發關節腫痛、心血管、身體機能健康問題。今次我們從營養師角度由飲食禁忌、降尿酸食材、日常飲食保養，以及「降解排」三大策略，幫助嗜吃高嘌呤食物、三餐不定時、暴飲暴食、應酬過多、肥胖或有高尿酸家族史，以及愛飲酒的人士，全面了解如何有效控制尿酸，找回健康生活。

尿酸飲食禁忌與預防

尿酸是人體代謝嘌呤（普林）後的產物，80%由體內生成，20%來自飲食。對於愛吃海鮮、內臟、肉類，或有暴飲暴食、應酬過多習慣的人士，減少高嘌呤食物攝取是關鍵。以下是需要避免的飲食地雷：

高嘌呤食物：內臟、海鮮、紅肉及濃湯每100克含150毫克以上嘌呤，易使尿酸飆升。
酒精飲料：啤酒和烈酒含高嘌呤，會抑制尿酸排泄，尤其對愛飲酒人士需特別注意。
高果糖飲品：含糖飲料（如汽水、果汁）會增加尿酸生成，應盡量避免。
加工食品：香腸、火腿等加工肉品不僅嘌呤含量高，還可能加重肥胖問題，增加尿酸風險。

預防建議：

避免暴飲暴食，特別是應酬時避免高嘌呤火鍋或海鮮大餐。
肥胖人士應控制體重，因為過多脂肪會影響尿酸代謝。
有高尿酸家族史者，應定期檢查尿酸值，及早調整飲食習慣。

降尿酸飲食與推薦食材

選擇正確的食材能有效降低尿酸水平，以下是營養師推薦的7種超級食物，適合高尿酸族群：

綠茶：富含兒茶素，抑制尿酸生成，提升抗氧化能力。
高纖食物：燕麥、全穀物、綠花椰菜、南瓜、芹菜等高纖維食物有助尿酸排泄。
莓果類：櫻桃、草莓等含維生素C和抗氧化劑，每天10-12顆櫻桃可降低痛風發作風險。
低脂乳製品：低脂牛奶或優格可促進尿酸排泄，適合每日適量攝取。
咖啡：適量咖啡（無糖）可能降低尿酸水平，但不建議過量。
維生素C豐富水果：奇異果、柳橙等有助減少尿酸結晶。
堅果與種子：杏仁、亞麻籽提供健康脂肪，幫助控制炎症。

飲食建議：

每日攝取至少500克低嘌呤蔬菜，搭配全穀類，減少肉類比例。
三餐定時，避免空腹或暴食，穩定代謝。
多喝水（每天2-3公升），促進尿酸經尿液排出。
烹煮蔬菜時盡量不要過份烹煮，因黃酮類成份遇熱力會被破壞，使有效成分流失。

日常飲食生活保養

對於三餐不定時、應酬過多或肥胖人士，改變生活習慣是長期控制尿酸的關鍵：

規律飲食：固定三餐時間，避免長時間空腹或暴飲暴食，穩定尿酸代謝。
控制體重：肥胖會增加尿酸生成，建議實行均衡飲食和適量運動。
戒菸限酒：酒精和菸草會干擾腎臟功能，增加尿酸累積風險。
充足睡眠：睡眠不足可能加重代謝紊亂，建議每晚7-8小時睡眠。

小撇步：

用餐時先吃蔬菜和全穀類，增加飽足感，減少高嘌呤食物的攝取。
攜帶低嘌呤零食（如堅果或水果），避免應酬時過度飢餓導致暴食。

解決尿酸要識得「降解排」

控制尿酸的三大策略是「降解排」：降低尿酸生成、分解尿酸結晶、促進尿酸排泄。

1. 降低尿酸生成：

減少高嘌呤食物攝取，選擇含有木犀草素食物。
補充維生素C（每日500-1000毫克），可降低血清尿酸水平。

2. 分解尿酸結晶：

攝取抗氧化食物（如玉米鬚提取物），減少關節內尿酸結晶沉積。
適量運動（如游泳、伸展），促進血液循環，幫助分解結晶。

3. 促進尿酸排泄：

多喝水，保持尿液稀釋，減少腎結石風險。
攝取含鉀、鎂的食物及乳清酸水合物，支持腎臟功能。

攝達®速降酸幫您控制尿酸

除了飲食與生活調整，輔助產品能更有效管理尿酸。攝達®速降酸採用日本專利成分—木犀草素，結合玉米鬚提取物及乳清酸水合物，科學配方從三方面幫助您：

抑制尿酸生成：木犀草素有效抑制黃嘌呤氧化酶，減少尿酸生成。
分解尿酸結晶：幫助分解關節內的尿酸結晶，緩解痛風不適。
促進腎臟排毒：玉米鬚提取物促進尿酸排泄，減輕腎臟負擔。

產品於日本GMP認證廠房製造，品質有保證，適合高尿酸族群長期使用。

結語

尿酸過高並非無解難題，透過避免高嘌呤食物、選擇降尿酸食材、養成健康飲食習慣，以及「降解排」策略，您可以有效控制尿酸。對於嗜吃海鮮、內臟、肉類，三餐不定時，應酬頻繁，肥胖或有家族史，以及愛飲酒的人士，現在就開始調整生活方式，並搭配攝達®速降酸，讓健康從飲食開始！

Citracium Uric Ease 60s

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攝達®速降酸 60粒

降低尿酸生成，同時分解尿酸結晶，有助於腎臟排毒

攝達®速降酸常見問題